Page 148 - twiv2024
P. 148
BAB 1 | Analisis Ekonomi BAB 2 | Analisis Ekonomi BAB 3 | Analisis Fiskal
Prolog
Regional Regional Regional
Produksi padi di Provinsi Sumatera Utara terus menunjukkan tren positif, hanya
sepanjang Januari hingga Desember 2023 dari tahun 2019 s.d. 2021 yang mengalami
mencapai sekitar 2,087 juta ton GKG, atau kontraksi. Pada 2023 jumlah GKG mencapai
mengalami penurunan sebanyak 1,11 ribu 2,09 juta ton, atau meningkat 2 ribu ton
ton GKG (0,05 persen) dibandingkan 2022 (0,1 %) dari tahun 2022. Dari sisi demand
yang sebesar 2,088 juta ton GKG. Produksi berupa konsumsi beras juga mengalami
padi tertinggi pada 2023 terjadi pada bulan pertumbuhan dari 2019 s.d. 2023, untuk
Februari, yaitu sebesar 0,27 juta ton GKG konsumsi 2023 sebesar 1,36 juta ton atau
sementara produksi terendah terjadi pada meningkat 15 ribu ton (1,11%) dari tahun
bulan Desember, yaitu sekitar 0,10 juta ton sebelumnya. Jika dibandingkan antara
GKG. produksi GKG dengan Konsumsi Beras
di Sumut dari tahun 2019 s.d. 2023 terus
Analisis perkembangan ketersediaan mengalami surplus dan di 2023 surplus
pangan dilakukan dengan membandingkan beras mencapai 730 ribu ton.
sisi supply bahan makanan pokok (beras)
yang diproxy dengan data perkembangan Dengan melihat tren tersebut maka secara
produksi padi dengan sisi demand umum dapat diambil kesimpulan bahwa dari
yang dapat di proxy mengunakan data sisi supply berupa produksi gabah kering
perkembangan konsumsi beras. (GKG) menunjukkan tren postif dan dari
sisi demand berupa
Grafik 5.3. Gabah Kering Giling (GKG) dan Konsumsi Beras konsumsi beras
dalam Juta Ton
juga menunjukkan
Sumber : BPS Prov. Sumut tren positif, dimana
setiap tahunnya
perbandingan
keduanya selalu
surplus sehingga
dapat dikatakan
bahwa Sumut
dapat mandiri
dalam pemenuhan
beras serta mampu
memberik an
kontribusi ke provinsi lainnya.
Dari sisi supply sesuai dengan data dari
BPS Prov. Sumut yaitu data produksi padi
Hal tersebut sejalan dengan penelitian
yang dikonversi dari produksi Gabah Kering
Eduard Nupuku, dkk. dengan judul Analisis
Giling (GKG), sejak tahun 2021 s.d. 2023
148 KANWIL DJPB PROVINSI SUMATERA UTARA
